七八月是鹧鸪的繁殖期，此时鹧鸪的活动较为活跃。以下是一些捕捉鹧鸪的方法：

1. 寻找栖息地：鹧鸪通常生活在有灌木、杂草和树木的丘陵、山地等地区。在这个时期，可以重点寻找鹧鸪的巢穴，通常位于草丛、树根等隐蔽处。

2. 设置陷阱：可以使用捕获鸟类的陷阱，如粘网、笼子等。将陷阱放置在鹧鸪经常出没的地方，如食物水源附近。

3. 使用猎犬：经过训练的猎犬能够帮助寻找和捕获鹧鸪。猎犬可以根据鹧鸪的气味和声音来追踪它们。

4. 引诱：可以使用鹧鸪的鸣叫声或其他声音引诱它们。可以播放录音，或者自己模仿鹧鸪的叫声，将鹧鸪吸引到设置好的陷阱附近。

需要注意的是，捕捉鹧鸪应该遵守当地的法律法规和狩猎规定。部分国家和地区可能对捕捉鹧鸪的数量、时间和方法有所限制。在捕捉鹧鸪时，要确保采取可持续的方式进行，以保护鹧鸪种群的数量。