虎门新湾渔家特产店，是虎门渔家水产品农民合作社（以下简称“合作社”）开的店。据虎门新湾社区党工委书记邓建新介绍，合作社成立于2011年7月，是新湾社区下属的集体企业。

新湾渔港位于珠江口畔，是东莞市唯一的省级渔港，目前拥有大、中、小渔船400多艘，水产品资源丰富，恰好为合作社的水产品加工提供最新鲜、最优质的天然材料。

合作社的水产品在制作过程中，一直秉承纯天然生晒的传统做法——渔民捕获海鲜后，为更好地保留鲜味，立即在船上将海鲜生晒，使水产品更加天然和健康，因此深受客户喜爱。