WPS Office是一款流行的办公软件套装，包括文本、表格、演示等多种办公软件。如果你在使用WPS时发现菜单栏全部变为灰色，这可能是由以下几种原因造成的：

1. 界面主题设置：WPS允许用户自定义界面主题，包括菜单栏的颜色。可能你不小心设置了一个将菜单栏颜色变为灰色的主题。

2. 软件故障：软件本身可能出现故障，导致菜单栏颜色显示异常。

3. 系统兼容性问题：在某些操作系统环境下，WPS可能会出现兼容性问题，导致界面元素显示异常。

4. 插件或扩展程序：安装的某些插件或扩展程序可能影响到WPS的正常显示。

解决方法：

1. 检查主题设置：进入WPS的设置或选项，查看界面主题设置，将主题更改为默认设置或自定义一个正常显示菜单栏的颜色主题。

2. 重启软件：关闭WPS Office，然后重新打开，看是否能够恢复菜单栏的颜色。

3. 更新软件：确保你的WPS Office是最新版本，有时候颜色显示问题可能是由于软件bug造成的，更新软件可以解决这些问题。

4. 检查系统兼容性：确保你的操作系统是最新的，或者尝试在不同的操作系统环境下打开WPS，看是否能够解决兼容性问题。

5. 卸载插件或扩展程序：如果你最近安装了新的插件或扩展程序，尝试卸载它们，看是否能够恢复菜单栏的颜色。

如果以上方法都不能解决问题，可能需要联系WPS的客服支持或者在官方论坛和社区寻求帮助。