行山饼又称山野饼，是一种类似烤面包的食品，适合户外徒步旅行时食用。制作行山饼需要准备面粉、白糖、酵母、油、水等食材。首先将干酵母放入温水中搅拌至融化，然后加入面粉、白糖和油，揉成面团醒发。待面团发酵后，将其平均分割成小球，擀成饼状，再放入烤箱中烤制即可。烤制过程需要反复翻面，直至表面金黄酥脆。行山饼不仅口感好，易携带，还能补充能量，食用方便。