1.安慕希乳酸菌含量低不能做酸奶引子。

2.安慕希是经过杀菌处理的，所以不能做酸奶引子用于发酵。

3.安慕希可以在常温下保存六个月，这很显然是不正常的。通常的酸奶应该在低温条件下冷藏，而且保质期也只有半个月左右。安慕希能做到的原因就是它经过了杀菌处理，里面的乳酸菌杀灭了，再加上包装的缘故所以可以这么长时间。