平安扣送人一般送一个还是两个，这取决于你与接收人的关系以及你想表达的情感。
如果你与接收人关系亲密，如母亲、孩子、夫妻等，那么送一对平安扣（两个）可能更为合适，因为它们可以象征着双方之间的深厚情感和平安祝福。子母平安扣就是一种常见的选择，寓意母子情深，平安健康。
然而，如果你与接收人关系一般，或者只是想表达一种简单的祝福和关心，那么送一个平安扣就足够了。平安扣本身就有保平安、辟邪驱灾的寓意，无论是送给长辈、朋友还是领导，都能表达你的祝福和关心。
此外，平安扣还可以根据接收人的个人喜好和信仰来选择。例如，有些人可能更喜欢红色的平安扣，因为红色在中国文化中代表着吉祥、繁荣和幸福。而有些人则可能更喜欢简单朴素的平安扣，因为它们更符合他们的个性和品味。