1. 面团：面粉、酵母、盐、橄榄油、温水
2. 酱料：番茄酱、大蒜、洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒、干燥牛至
3. 配料：意大利香肠、蘑菇、青椒、洋葱、番茄、芝士
4. 调味料：盐、黑胡椒、干燥牛至、意大利香料
步骤二：制作面团
1. 在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀。
2. 在另一个小碗中，将温水和酵母混合，静置几分钟直到起泡。
3. 将橄榄油加入面粉中，然后慢慢加入酵母水，搅拌成面团。
4. 在台面上撒上少许面粉，将面团取出来，揉搓成光滑的面团。
5. 将面团放入一个干净的碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团膨胀两倍大。
步骤三：制作酱料
1. 将番茄酱倒入一个小锅中，加入切碎的大蒜和洋葱，搅拌均匀。
2. 加入橄榄油、盐、黑胡椒和干燥牛至，用小火煮5-10分钟，直到酱料变浓稠。
步骤四：准备配料
1. 意大利香肠切成薄片，蘑菇、青椒、洋葱、番茄切成薄片。
2. 将芝士切成小块或者磨成丝备用。
步骤五：制作披萨
1. 预热烤箱至220摄氏度。
2. 取出发酵好的面团，将其擀成薄饼状。
3. 在披萨盘上刷上一层橄榄油，将面饼放在上面。
4. 将番茄酱均匀地抹在面饼上。
5. 撒上一层芝士，然后依次摆放意大利香肠、蔬菜等配料。
6. 最后再撒上一层芝士和少许意大利香料。
7. 将披萨放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，直到披萨边缘金黄色，芝士融化。
步骤六：享用美味披萨
1. 取出烤好的披萨，待凉片刻后切块。
2. 配上一杯冰凉的汽水，即可享用美味的自制披萨了。
这样做出来的披萨十分美味，有时间可以尝试做起来哦