3、切好的豆腐皮焯热水2分钟，捞出放凉备用。

4、胡萝卜擦细丝。

5、黄瓜擦细丝。

6、将除油辣子之外的调料倒入碗内。

7、倒入调料拌匀。

8、最后加入油辣子，拌匀即可。

9、装盘食用。