一般来说，用70-80度的热水来泡黄酒比较合适。将黄酒装入小容器中，再整个放入热水中，放置10分钟左右，加热至40度左右即可（用手感受一下，略高于体温）。需要注意的是，热黄酒的时候加入姜丝或话梅的做法是不推荐的。