羊肉摸裆是羊臀尖下面位于两腿裆相磨处的一块肉，肉质粗而松，肥多瘦少，边上稍有薄筋，宜于烤肉串。

摸裆这个词汇的使用并不普遍，在多数地区并不使用这个词。

羊肉摸裆肉在火锅中比较常见，是一种比较美味的食材。