根据梅州市的相关规定，梅州职工医保可以为子女缴纳居民医保。具体操作步骤如下：首先，前往所在社区居民医保服务中心咨询相关政策和手续要求。

然后，准备好子女的身份证、户口本、父母的职工医保证明等相关材料。

接下来，填写居民医保缴费申请表，并提交所需材料。

最后，按照规定的缴费金额，缴纳子女的居民医保费用。

缴费成功后，子女即可享受居民医保的相关待遇和保障。如有疑问，可随时向社区居民医保服务中心咨询。