基维亚克是一种传统的波兰美食，通常由猪肉、鸭肉、牛肉和羊肉等混合制成。这种食物在波兰的传统节日和庆祝活动中非常受欢迎，也常被视为波兰的国菜之一。基维亚克的历史可以追溯到中世纪，当时它被作为提供能量的食物，为波兰的工人和士兵提供能量。现在，基维亚克已经成为波兰人民之间团结和友爱的象征，也是波兰文化的重要组成部分。