天元奎

「长龙茄子」店内招牌，炸茄子浇汁，说的需要热热的吃，外皮会比较酥脆，果然是的，放久一点上面的汁就浸泡软了些，但是味道真的很好，是有点甜，但是又不会腻

「平遥牛肉」这个似乎是来的人都会吃的吧，属于清汁卤的牛肉，需要沾醋吃。

「牛肉栲栳栳」因为连的很紧，靠牢牢谐音“栲栳栳”，栲栳栳很劲道，和西贝那个番茄浇汁面不同，这个颜色偏绿灰色，比较顺滑，上面的牛肉挺好吃的。