辕门斩子孟伯仓，可能指的是秦腔《辕门斩子》中的角色孟伯仓。

秦腔《辕门斩子》讲的是：北宋年间，辽国萧太后南下入侵，大摆天门阵。为破阵，八贤王、余太君随大军驻守边关抵抗。元帅杨延景派其子杨宗保出营巡哨，宗保在穆柯寨与穆桂英交战，被绑赴穆柯寨。宗保、桂英一见钟情，遂结为夫妻。宗保返营后，杨延景大怒，要将宗保在辕门斩首示众。余太君、八贤王两次求情未果，穆桂英得知消息后，救夫心切，向六郎献上破阵急需的“降龙木”，并允宗保戴罪立功。

在这个故事中，孟伯仓是杨延景的部下，在杨延景要将杨宗保在辕门斩首示众时，孟伯仓曾进帐禀明情况。