128TOPS和508TOPS之间的差距是380TOPS。TOPS代表每秒兆次操作，是衡量人工智能处理能力的指标。508TOPS相对于128TOPS来说，处理能力更强大，可以更快地执行计算任务，处理更复杂的人工智能算法。

这种差距意味着508TOPS的处理器在处理大规模数据和复杂任务时具有更高的效率和性能。