这很难说哪个地方的紫菜更好吃，因为每个人口味偏好和烹饪方法都不同。霞浦紫菜和浙江紫菜都是中国常见的紫菜品种，各有特色和优点。

霞浦紫菜具有良好的口感和营养价值，被认为是品质比较高的紫菜；而浙江紫菜的产量比较大，也广受欢迎。

不论选择哪一种，都需要根据自己的口味和需求做出合适的选择。最重要的是要注意购买新鲜优质的紫菜，尽量避免买到假冒伪劣产品。