捞面条是广东传统菜品之一，经常配以荆芥食用。荆芥作为一种具有独特香味和药用价值的佐料，有助于提升捞面的风味和营养价值。

荆芥含有丰富的挥发性油分和芳香化合物，能够刺激味觉和嗅觉，增加食欲，还具有解暑、解毒、健胃等功效。

因此，荆芥在荤菜中也经常被使用，是一种非常健康、美味的佐料，也是广东饮食文化中不可缺少的一部分。