.合碗，“合碗”是富有地方特色的春节美食。选取上等的五花肉，切成合适的片状、备菜切菜、装碗、蒸煮、出锅是整个制作过程。小小一碗却能装得下满满的“干货”，比如年夜饭餐桌上必上的两道菜虎皮肉和元油肉，做法上差距让同样的五花肉变化成两种色彩。满满的汁水在口腔中瞬间迸发，唇齿留香，回味绵长。