闽南麻将是一种棋牌游戏，通常由牌面和骰子组成，它是用来进行娱乐和竞技活动的，而不是食物。

麻将的牌面通常由纸或塑料制成，不适合食用。此外，麻将中可能含有化学物质和添加剂，食用可能对健康造成危害。

因此，不建议食用闽南麻将或其他麻将牌。如果你对闽南麻将或其他棋牌游戏有疑问或需要更多信息，我可以为你提供相关的游戏规则和玩法介绍。