选择北欧窗帘的褶皱倍数是根据个人喜好和装饰风格而定的。北欧窗帘通常以简洁、清爽的设计为特点，常见的褶皱倍数有以下几种选择：

1. 单倍褶皱：窗帘布料以平整的单褶皱折叠，呈现简约的直线效果，适合现代简约风格。

2. 两倍褶皱：窗帘布料以两次的褶皱折叠，展现出更丰富的层次感和柔和的曲线效果，适合营造温馨、舒适的氛围。

3. 三倍褶皱：窗帘布料以三次的褶皱折叠，增加了更多的褶皱和厚实感，适合用于营造豪华、浓厚的氛围。

选择褶皱倍数时，还需考虑窗帘的长度和宽度，以及窗帘布料的材质和厚度。较短的窗帘长度通常适合较少的褶皱倍数，而较长的窗帘则可以选择更多的褶皱倍数以增加层次感。

最终的选择应该根据个人喜好、家居风格和具体窗帘尺寸来决定，可以在实际选购时参考店铺或厂家提供的样品或展示效果来帮助做出决策。