原生钢材是指从铁矿石中提取出的纯钢材料，具有高强度和良好的物理性能。而再生钢材是利用回收废旧钢材进行加工再生的钢材，其力学性能与原生钢材相近。要识别钢材的来源，可以通过检查其标识及钢材的物理、化学性能等方面来判断。

原生钢材经过冶炼和加工处理，表面光洁、色泽亮丽；再生钢材表面可能会有锈迹或轻微磨损。因此，使用者在选购钢材时，应该根据自己的需求选择合适的产品和供应商。