100克芒果干的能量相当于380大卡。这种高能量的特性是由于在制作过程中，不仅水分被去除，还会加入一定量的糖分，导致单位重量内的热量增加。

相比之下，100克薯条的热量约为298大卡，而100克蛋糕的热量大约是347大卡，芒果干的热量明显更高1