濑粉是石川县的特产石川县是日本本州中部地方的一个县

濑粉是石川县的特产之一，是以米为原料制成的、与伊吕波菜一同被称为日本能登三大饮食文化的食品

濑粉由于口感筋道，清淡爽口，在全国范围内都有不少粉丝

除了能够当成食品直接食用外，濑粉还可以作为冷面或温面的主角，成为冰凉盎然的夏日美食和温暖暖胃的冬日佳肴