石花12年和石花三品都是中国湖北省荆门市钟祥市的特产，属于石花酒系列。以下是两者之间的主要区别：

酿造时间：石花12年是指酒龄为12年的石花酒，而石花三品则是指石花酒中的三个不同档次或品质的酒，包括石花原浆、石花珍品和石花精品。

口感风味：由于酿造时间和工艺的不同，石花12年的口感更加醇厚，风味更加浓郁，而石花三品的口感和风味则因不同档次而有所差异，一般来说，石花原浆口感较为浓烈，石花珍品口感较为优雅，石花精品则口感较为柔和。

价格定位：由于石花12年的酿造时间较长，工艺较为复杂，因此价格相对较高，而石花三品则因不同档次而价格不同，一般来说，石花原浆价格最高，石花珍品次之，石花精品价格相对较低。

总之，石花12年和石花三品虽然都是石花酒系列的产品，但在酿造时间、口感风味和价格定位等方面存在差异。具体选择哪种酒品，可以根据个人口味和预算等因素进行考虑。