做法如下：

1. 首先将糯米粉、糖和水混合在一起，搅拌均匀成糊状。

2. 将平底锅加热，加入适量的油，然后将糊状物倒入锅中，用铲子将其摊平。

3. 等到底部变黄并开始形成气泡时，再翻面继续煎。

4. 两面都煎至金黄色即可出锅，切成块装盘即可。

注意事项：火候要适中，不要太大，否则容易焦；翻面的时候也要轻柔一些，以免破裂。