以下是宝石定型机更换刹车片的基本步骤：

确保设备已经关闭并且电源已经断开，以避免任何可能的安全风险。

找到刹车片的位置。通常，刹车片位于设备的制动器上，制动器是负责使设备停止的部分。

使用适当的工具，如扳手或螺丝刀，松开固定刹车片的螺栓或螺丝。

将旧的刹车片从制动器上取下来。

清理制动器表面，确保没有灰尘、污垢或其他杂质。

将新的刹车片安装到制动器上，并用螺栓或螺丝固定好。

检查刹车片的安装情况，确保它们安装正确并且固定牢固。

重新连接设备的电源，并开启设备，测试刹车片是否正常工作。

请注意，以上步骤可能因不同的宝石定型机型号而有所不同。如果不确定如何更换刹车片，建议参考设备的用户手册或联系设备的制造商或供应商以获取更详细的指导。此外，更换刹车片时应格外小心，以免对设备或自己造成伤害。