Vivowatch 3e 是一款智能手表，有两个不同的版本：eSIM 版和蓝牙版。它们的区别在于以下几个方面：
1. 连接方式：eSIM 版支持使用电子SIM卡（embedded SIM）与移动网络进行连接，而蓝牙版则通过蓝牙技术与手机进行连接。
2. 独立通信功能：由于 eSIM 版内置电子SIM卡，因此它具备独立通信功能。用户可以在不携带手机的情况下，直接通过手表进行通话、短信和数据传输。而蓝牙版则需要与手机进行配对并通过手机进行通信。
3. 功能差异：eSIM 版相比蓝牙版在通信功能上更加独立，可以单独支持通话、短信和数据连接。而蓝牙版则主要依赖于与手机的连接，需要通过手机来实现这些功能。