世界上栽培最多的蘑菇是双孢蘑菇

双孢蘑菇是日前全世界栽培最广、消费人群最多、销售量最大的食用菌,是目前世界各国几乎所有人都能接受的食用菌,在香菇、金针菇、平菇未进入欧美市场前,欧美市场上销售的绝大部分食用菌是双孢蘑菇。