互联网四大名菜指的是美团的“红烧肉”、饿了么的“宫保鸡丁”、美团大众点评的“辣子鸡”和饿了么的“水煮肉片”。

红烧肉是由猪肉制成的红色块状食品，口味鲜美，喜爱度极高；宫保鸡丁是一道麻辣鲜香的川菜，以鸡肉为主料，加入花生米、辣椒等调料；辣子鸡是湖南特色菜，鸡肉炸制后再加入干辣椒、葱姜蒜等调味料，并烹制出鲜辣的口感；水煮肉片是四川传统川菜之一，以牛肉片为主料，加入干辣椒等调味料，口味麻辣鲜香。