鱼叉的干法主要包括太阳晒干、风力干燥和油烤干等。其中最快的方法是油烤干，这种方法可以在短时间内将鱼叉彻底干燥。具体操作时，将鱼叉先洗净晾干，然后在锅中倒入适量油，将鱼叉放入油中翻炒，炒至鱼叉变色、表面金黄即可。

这种烤干方法不仅干燥快，而且可以防腐防霉，延长其使用寿命。但需要注意的是，这种方法也存在一定的风险，需要注意火候，避免烤糊。