晚上可以玩的项目有限，但仍然有一些好玩的项目。

比如说可以看烟花秀、欣赏水下世界音乐喷泉秀、参加室内表演、乘坐摩天轮等。

但需要提醒的是，晚上的人流量会比白天少，少数项目可能需要等待较长时间才能体验到。

此外，由于珠海长隆海洋王国是一家主题乐园，许多游乐设施仅在白天营运，因此在晚上游玩时需要注意选择项目。