煤炉子不能用于烧烤食物。

首先，烧烤的核心在于木炭的燃烧，因为木炭燃烧会产生特别的香味，并且燃烧过程无烟，而煤炉无法达到这种效果。

其次，煤炉的燃烧会产生大量的有害物质，比如一氧化碳、二氧化硫等，这些物质对人体有害，使用煤炉烧烤食物不仅可能让食物染上烟味，还可能对人体健康造成危害。

另外，使用煤炉烧烤也无法控制温度和火候，因此烤出来的食物可能口感不佳。

综上所述，为了健康和食物的口感，不建议使用煤炉进行烧烤。