菖蒲是天南星科、菖蒲属的多年生草本植物，其根茎横走，稍扁，分枝，黄褐色，具有芳香。菖蒲在我国有7个品种和2个变种，分别是石菖蒲、水菖蒲（又称钱菖蒲）、长苞菖蒲、茴香菖蒲、宽叶菖蒲、香叶菖蒲以及两种变种。

其中，石菖蒲是比较常见且重要的一种。而根据颜色和形态特征，菖蒲又可以细分为多个系列，例如：银边系列包括有栖川、正宗和金凤凰三种。有栖川的叶片最短最细，绿色部分最浓厚；正宗的叶片银边最大，最亮；金凤凰的叶片最长，最软。此外，还有“五分天鹅绒”或称“极姬”，其特点是叶片比贵船苔略长，叶尖有军刀状。泥菖蒲和水菖蒲也属于菖蒲的分类，但通常不用作药用或观赏，如泥菖蒲常生长在池塘、湖泊岸边浅水处。

总的来说，菖蒲种类繁多，不仅在药用价值上有所差异，其形态和颜色特点也有很大的区别。因此，对于菖蒲的种类与区别的了解，有助于我们更准确地认识和使用这一植物资源。