生产50斤啤酒所需的大麦和小麦数量取决于多个因素，包括啤酒的类型、麦芽的提取率以及酿造工艺。一般来说，啤酒的主要原料是大麦，小麦可以用作辅料，增加啤酒的风味和口感。

对于大多数普通拉格啤酒（Lager），大麦的用量大约占麦芽总量的60%-70%，而小麦的用量可能在0%-10%之间，这取决于特定的啤酒配方。如果我们假设小麦的使用量为5%，那么大麦的使用量将是95%。

以这个比例计算，50斤啤酒大约需要：

大麦 = 50斤 * 95% = 47.5斤

小麦 = 50斤 * 5% = 2.5斤

因此，生产50斤啤酒大概需要47.5斤大麦和2.5斤小麦。需要注意的是，这只是一个估算值，实际的原料用量可能会因酿造厂的具体配方和工艺而有所不同。