阿胶用刀背敲碎

2. 红枣去核

3. 阿胶碎+牛奶+红枣+冰糖入炖盅炖至阿胶融化即可

、准备好材料如上～ 2、阿胶用锤子轻轻锤碎。

第2步.阿胶牛奶的做法步骤 第2步3、阿胶适量放进小锅中，加入少许清水。 4、中小火，边煮边搅拌。

第3步.阿胶牛奶的做法步骤 第3步5、把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

第4步.阿胶牛奶的做法步骤 第4步6、倒入牛奶，加入冰糖，煮至微开即可。

第5步.阿胶牛奶的做法步骤 第5步7、装到喜欢的容器即可开吃。