婚纱照的加急处理能否在15天内完成，实际上取决于多个因素，如拍摄进度、后期制作的工作量以及影楼的繁忙程度等。通常情况下，婚纱照的制作过程需要一定的时间来确保照片的质量。在高峰期，如春节、国庆节等，影楼可能会因为大量的订单而面临较长的等待时间。

如果您有紧急需求，建议您提前与影楼沟通，并了解他们的加急服务政策。有些影楼可能会提供加急服务，但需要额外支付一定的费用。此外，您还可以考虑选择后期制作较为简单的套餐，以缩短制作时间。

请注意，加急服务并不一定意味着牺牲照片的质量。选择可靠的影楼和合理的加急服务，是确保您在短时间内获得高质量婚纱照的关键。