在杭州，陈生记和福华园的过桥米线比较有名。其中，陈生记作为一家老店，已经开了很多年，最老的一家位于武林路。福华园也有不错的口碑。

总的来说，这两家的过桥米线都很正宗，可以根据个人口味选择。