可以吃的！所有风干的水产品都会有股臭味的，确切的说风干鱼所散发的是一种腥臭味，这种味道也是风干鱼所必须具备的，如果风干鱼没有臭味，那肯定掺假了，就像我们吃的臭豆腐不臭了一样，腥臭味也是风干鱼的一种招牌。所以不要大惊小怪！