杭州的天气状况是复杂多变的，是否下雪取决于多种因素。一般来说，杭州冬季气温相对较高，因此在杭州出现零下3度的情况并不常见。

然而，如果杭州在冬季出现零下3度的情况，是有可能下雪的。在冷空气的影响下，当气温下降到冰点以下时，水汽会凝结成雪花并降落到地面。因此，如果杭州在零下3度的低温下出现了足够的水汽和冷空气，就有可能下雪。

总的来说，杭州在零下3度下是否会下雪取决于多种因素，包括天气状况、水汽条件和冷空气的影响等。如果您需要了解具体的天气预报，建议咨询当地的天气预报机构或气象专家。