蔚来ES6灰色车型选择车牌框时，可以考虑以下几个因素来确定哪个车牌框更好看：

材质：车牌框的材质应该与车辆的整体质感相协调。对于蔚来ES6这种中高端车型，建议选择金属材质的车牌框，如铝合金或不锈钢，这些材质看起来更加高档、质感更好。

颜色：车牌框的颜色也是选择时需要考虑的因素之一。一般来说，与车身颜色相协调的车牌框会更加美观。对于蔚来ES6灰色车型，可以选择黑色、银色或白色的车牌框，这些颜色都比较百搭，不会与灰色车身产生太大的视觉冲突。

风格：车牌框的风格也是需要考虑的因素之一。蔚来ES6的外观设计简约大气，因此建议选择简约风格的车牌框，避免选择过于花哨或复杂的款式。

综上所述，对于蔚来ES6灰色车型，建议选择金属材质、颜色简约、风格大气的车牌框，这样会更加美观和协调。具体的选择还需要根据个人喜好和实际情况来决定。