南方露地蔬菜种植的时间因地区和季节而异。

一般来说，南方的露地蔬菜种植时间可分为春季、夏季、秋季和冬季四个季节。

其中，春季适宜种植的蔬菜有甘蓝、菜花、油菜等；夏季适宜种植的蔬菜有番茄、黄瓜、冬瓜等；秋季适宜种植的蔬菜有茼蒿、芥菜、菠菜等；冬季适宜种植的蔬菜有白菜、萝卜、韭菜等。

南方露地蔬菜的种植时间受到气候、土壤、日照等多种因素的影响。

在具体种植前，需要根据地理和气候区域的不同，以及蔬菜生长的特点，做好针对性的调整，选择合适的品种、施肥等方式，确保良好的生长条件，从而获得更好的收成。