手持电弧焊接过程中，当焊接电流、电压、焊接速度等参数控制不当时，会导致焊接熔池变得过深。通常出现这种情况的原因可能包括：

1. 电焊电流过大：过大的电焊电流会使焊接熔池持续发热，导致熔池深度增加。

2. 电焊电压过高：高电压会使焊接弧过长，熔池变大而深。

3. 焊枪移动速度过快：焊枪移动速度过快会导致焊接过程中无法完全熔化焊材，使熔池变得深。

4. 电极直径选择不当：选择过粗的电极直径，容易使焊接熔池变深。

5. 焊接角度不正确：焊接角度不正确也会导致焊接熔池深度变化。

因此，在进行手持电弧焊接时，需要合理调整焊接参数，控制好焊接熔池的深度，以获得满意的焊接质量。