因为成熟的苹果会产生乙烯，乙烯可以催熟水果。

把还没有成熟的水果，比如芒果，猕猴桃和已经成熟的苹果放置在一起放5~7天，水果就会成熟，成熟的水果，香甜美味，吃起来口感比较的佳。

成熟的水果在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存，这样保存不容易变质。