1. 菠萝底部发霉并不算是正常的。
2. 菠萝属于易腐烂的水果,长时间存放容易受到细菌的感染,导致底部发霉。
霉菌会产生挥发性物质,会对菠萝的口感和营养价值造成影响。
3. 如果要避免菠萝底部发霉,建议购买时选择新鲜的、成熟度适中的,保存时尽量保持干燥通风,避免受潮。
如果有发霉现象,应立刻将发霉部分切掉,不可食用。