在农行app中，用户可以通过进入“理财”板块，选择“活期”、“定期”或“理财产品”等方式，查看自己的本金和利息情况。对于活期存款，用户可以查看当前余额和当日利息收益；对于定期存款，用户可以查看存款余额、剩余存期、预计到期日、预计到期收益等信息；对于理财产品，用户可以查看购买时的本金、收益率、预计到期日、预计到期收益等相关信息。通过这些信息，用户可以实时了解自己的本金和利息状况，方便进行资金管理和理财规划。