如果豆腐有味，你可以采取以下几种方法处理：
1. 使用食盐水浸泡：在一个大碗中装半碗冷水，撒入一小撮食盐，搅匀，然后将豆腐切块放入浸泡，大约十分钟后，换清水再浸泡一次。这样可以去掉豆腥味。
2. 煮豆腐：在锅里加入一些冷水，然后将豆腐切块放入，开中火煮至水开，再将豆腐沥出，用冷水浸泡。注意不要煮太久，以免豆腐碎。
3. 利用高温去除卤水味：先将锅里的水用大火烧滚，然后转小火，慢慢倒入豆腐，到水再一次沸腾就捞出，放入冷水中浸泡降温。
4. 自然浸泡：如果天气允许，可以将买回的豆腐放在碗里泡一天，泡的时候多换几次水，也可以去除卤味。虽然这个方法有些麻烦，但效果很好。