太昊陵之所以卖压缩馍，首先是因为压缩馍是淮阳地区的特色美食，具有深厚的文化底蕴和独特的风味。在太昊陵庙会期间，压缩馍作为淮阳太昊陵庙会三宝之一，不仅代表了淮阳地区的特色文化和美食传统，还寓意着吉祥和美好，承载了人们对未来的美好期许和信仰。

其次，卖压缩馍也是庙会经济活动的一部分，为当地商家提供了商机，同时也吸引了众多游客前来品尝和购买。游客在品尝美味的同时，也能感受到淮阳地区的独特文化和民俗风情。

因此，太昊陵卖压缩馍不仅是对淮阳地区特色文化的传承和展示，也是庙会经济活动的重要组成部分，为游客提供了丰富多样的文化体验。