是指某个菜品或餐厅在美食评价榜上名列第一，被广大食客和美食家一致认为是最好吃的菜品或餐厅。通常必吃榜第一的餐厅或菜品都会吸引大量食客前来品尝，成为一时之间的热门话题。在餐饮行业中，能够荣登必吃榜第一对餐厅和菜品来说是一种极大的荣誉，也是对其实力和美味的肯定。