1、红缨子高粱又被称为红粱。

2、红缨子高粱，俗称红梁，是茅台镇特产的一种有机糯高粱，它是茅台镇酱香型白酒的酿酒原料。

3、红缨子高粱，只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植，当地红梁粒小，皮厚，颗粒饱满，能经受多次蒸煮。