井冈山竹笋。

井冈竹笋，是井冈山上非常有名的特产，在井冈山大小五井荆竹山茅坪等很多地方都有井冈竹笋包括冬笋春笋和小竹笋，可以制作成罐头，或者加工直接食用井冈竹笋跟一般的竹笋不一样，因为它的笋肉鲜美，含纤。